Elk jaar wordt er reikhalzend uitgekeken naar de publicatie van de culinaire gids van Gault & Millau. Ook onze Turnhoutse restaurants keken uit naar hun (nieuwe) cijfer in deze toonaangevende restaurantgids.
Dat je ontzettend lekker kan eten in onze stad is een understatement. Tijd dus voor een lijstje met de beste restaurants in Turnhout volgens Gault & Millau.
1. Hert
Hert staat voor een gastronomische beleving in alle openheid en werd in 2022 beloond met hun 1e Guide Michelin ster.
Hoog boven hartje Turnhout leeft Alex Verhoeven zich in zijn open keuken uit om zijn gasten mee in de wolken te trekken. In dat opzet krijgt hij de hulp van een energiek keukenteam en bevlogen sommelier-entertainer Daan De Maerteleire.
Chef Alex Verhoeven die betrokken is in restaurants Seir en Bink, die beide dit jaar ook hoger noteren, verdient ook als stuwende kracht de titel van Jonge Chef van het Jaar van Vlaanderen.
Gault & Millau score : 15,5/20
Adres Turnovatoren 18, 2300 Turnhout
2. Savoury
Na de grondige en geslaagde verbouwingen is Savoury bijna niet meer te herkennen. Het thuisgevoel eigen aan het bekende adres werd behouden en nog versterkt. Ook de keuken van Kris Lauryssen smaakt vertrouwd lekker.
Savoury is al jaren een culinaire trekpleister voor een uitgebreide lunch of diner. Geniet van hun verfijnde gerechten in combinatie met bijpassende wijnen.
Gault & Millau score : 14,5/20
Adres Steenweg op Antwerpen 106, 2300 Turnhout
3. Cachet de Cire
Cachet de Cire, waar een moderne intieme setting de ideale basis vormt om te relaxen en bij te tanken met eerlijke no-nonsense gerechten en heerlijke wereldwijnen.
Cachet de Cire is een naam die geen enkele link legt met gastronomie of met het pand. Gastvrouw Fee Van Dooselaere verschaft met plezier daarover meer informatie. Ze zorgt ervoor dat we ons dadelijk thuis voelen in het gezellige restaurant. Chef Greet Verbeeck brengt een no-nonsense bistrokeuken die meegaat met de seizoenen.
Gault & Millau score : 13,5/20
Adres Guldensporenlei 23, 2300 Turnhout
4. Marché 17
Marché 17 is sinds 1998 gevestigd op de Grote Markt van Turnhout. Dit gezellig en minimalistisch restaurant straalt passie uit voor verse ingrediënten, eenvoudig en eerlijk koken. Het menu biedt een selectie van originele en klassieke gerechten allemaal uit de hand van chef en zaakvoerder Sander Peeters.
Dankzij seizoensgebonden gerechten en rasechte product keuken is er voor ieder wat wils. Marché 17 is geliefd bij zowel de lokale bewoners als de reizende zakenman.
Gault & Millau score : 13,5/20
Adres Grote Markt 17, 2300 Turnhout
5. Amu Food & Wine Bar
Aan tafel, toog of in een salon in haar modern ingerichte zaak, niet ver van de Grote Markt van Turnhout, verwent chef Marjanne Moonen haar gasten nog steeds met de beproefde formule van meerdere kleine gerechtjes.
Gault & Millau score : 13/20
Adres Patersstraat 79, 2300 Turnhout
6. Resto Bink
In de schaduw van de Turnovatoren in een gerenoveerde fabrieksruimte van de voormalige drukkerij Brepols, brengt chef Matthias Dufraing vanuit zijn open keuken bewerkelijke gerechten. Hij toont daarbij respect voor de seizoenen.
De aangename bediening verdient een aparte vermelding. Een hogere score en tweede koksmuts zijn dik verdiend.
Gault & Millau score : 13,5/20
Adres Bloemekensgang 12, 2300 Turnhout
